如意红甜柿，属完全甜柿，不用漤就可以吃，座果率高，单性结实，果实没有种子,不需搭配授粉树，克服了富有、次郎、新次郎等品种不配禅寺丸（专做授粉树，座果率高，果肉褐色，种子特别多，脱涩不完全，商品价值低）几乎不座果，不环割几乎不座果，配了授粉树种子多，环割了树易弱，技术难掌握的缺点。结果早，栽后第二年就结果，从栽树苗到摘柿子只需18个月，果肉橙黄，肉质脆，口感清纯，果表色泽艳丽，完全成熟后象西红柿一样亮红，异常美观，（富有、次郎、新次郎等品种的果实完全成熟后果表是橙黄色）果实7月中旬在果肩部位开始出现围绕萼片的不规则莲花状略微凹陷的花纹，这是区别于其他品种的明显特征。硬度高，挂果时间长，叶片全部落尽后，上冻前采下，果实仍可以象切萝卜丝一样切成柿子丝。单果重200克。果实形状扁圆略凸。潍坊地区销售期自9月25日至10月10</

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